Marocká polévka harira s kuřecím masem
TM5

Marocká polévka harira s kuřecím masem

4.9 (22 évaluations )

Ingrédients

  • 10 stonků koriandru, čerstvého, na kousky
  • 150 gramů pórku, na kousky
  • 120 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 30 gramů olivového oleje, plus extra na pokapání
  • 2 čajové lžičky kmínu, mletého
  • 1 ½ - 2 čajové lžičky mletého koriandru, dle chuti
  • 2 čajové lžičky mleté skořice
  • 2 čajové lžičky mleté kurkumy
  • 2 - 3 polévkové lžíce harissa omáčky, dle chuti
  • 500 gramů vody
  • 800 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 85 gramů zelené čočky
  • 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
    ou 2 kuřecí bujóny (pro 0,5 l vody)
  • 1 polévková lžíce zlatého cukru, krupice
  • 10 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 4 kuřecí paličky, vykostěné, bez kůže (cca 400 gramů), na kousky (2 cm)
    ou 400 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí, na kousky (2 cm)
  • 8 plátků bílého chlebu, toastového
  • 200 gramů bílého jogurtu

Infos nut.
par 1 porce
Calories
1777 kJ / 424 kcal
Protides
39 g
Glucides
46 g
Lipides
7 g
Fibre
9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives