Crêpes soufflé

Crêpes soufflé

4.0 3 évaluations

Prép. 35min

Total 1h

4 kusy

Ingrédients

Cukrářský krém

170 gramů mléka
25 gramů cukru
15 gramů hladké mouky
2 žloutky
½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Crêpes

70 gramů hladké mouky
150 gramů mléka
1 žloutek
1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
1 špetka cukru
1 špetka soli
10 gramů másla (na vymazání pánve)

Náplň a pečení

50 gramů pomerančového likéru (např. Grand Marnier)
1 žloutek
2 bílky
1 špetka soli
1 polévková lžíce moučkového cukru na pocukrování

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kus

Protides 13.7 g

Calories 1281 kJ / 307 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 1.1 g

Glucides 41.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Palačinky 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Jemná bábovka s kakaovou polevou

2h 10min

Baleárská omáčka

15min

Křehké těsto

5min

Čerstvé těsto na těstoviny

40min

Krvavé sušenkové prsty

2h

Malinové makronky

26h

Domácí puding (na lžičku)

15min

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1h

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min

Sorbet z mraženého ovoce

10min

Piškotový korpus (bez lepku)

1h 30min