Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gefüllte Parathas
Prép. 45min
Total 1h 20min
6 Stück
Ingrédients
Teig
-
Ghee (siehe Tipp)30 g
-
Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Weizen150 g
-
Mehl150 g
-
Wasser140 g
-
Ghee30 g
-
Pflanzenöl15 g
-
Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Ghee (siehe Tipp) und etwas mehr zum Braten20 g
-
Koriander frisch, abgezupft10 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
-
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt1 - 2
-
Ghee (siehe Tipp)20 g
-
Kreuzkümmelsamen¼ TL
-
Mangopulver (Amchoor, siehe Tipp)1 TL
-
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)150 g
-
Wasser80 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
6 g
Calories
1211 kJ /
289 kcal
Lipides
12 g
Glucides
40 g
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