![Samosa (empanadas vegetarianas) Samosa (empanadas vegetarianas)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0b8ecde-e24c-4010-ab2a-c261ca9e8c64/Derivates/be113074-8344-4a72-9a53-a6b327fed0a4.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 260 g de harina de trigo
- 15 g de fécula de maíz
- 45 g de aceite vegetal
- 3 cditas sal fina
- 125 g de agua
- ¼ cdita orégano seco (optionnel)
Relleno
- 565 g de papas, peladas y cortadas en cubos
- 550 g de agua
- 110 g de cebolla, en trozos
- 5 g de jengibre, pelado
- 1 diente de ajo, pelado
- 20 g de aceite vegetal
- 80 g de chícharos congelados
- ½ cdita de comino en polvo
- ½ cdita de semillas de cilantro molidas
- ½ cdita de cúrcuma, en polvo
- ½ cdita de sal fina
- aceite para freír
- Infos nut.
- par 1 porciones
- Calories
- 920 kJ / 219 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salsa BBQ casera
50min
Pizza hawaiana en salsa BBQ
1h 30min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Crepas
1h 15min
Merengue suizo
15min
Cigarrillos rusos
1h
Merengue francés
10min
Merengue italiano
20min
Natilla de semolina
20min
Puré de papa criolla y crema de coco
40min
Merenguitos
1 godz. 20 min
Merengue suizo
10min