Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g de arroz basmati
- 1000 g de agua
- 75 g de zanahoria, cortada en cubitos
- 75 g de granos de elote amarillo
- 75 g de chícharos, limpios
- 75 g de germen de soya fresco
- 4 dientes de ajo, pelados
- 40 g de echalot
- 2 chiles de árbol frescos, sin semillas ni tallos (optionnel)
- 45 g de aceite vegetal
- 15 g de sambal oelek, salsa de chiles (optionnel)
- 250 g de milanesa de pollo, cortada en cubos chicos
- 50 g de salsa de soya
- ½ cdita de sal fina (optionnel)
- ½ cdita de pimienta negra molida
- cebollín, picado para decorar
- Infos nut.
- par 6 porciones
- Calories
- 9528 kJ / 2268 kcal
- Protides
- 108 g
- Glucides
- 330 g
- Lipides
- 54 g
- Fibre
- 18 g
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