Ceviche peruviana

Ceviche peruviana

5.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
300 g di patate americane dolci con la buccia
1 cipolla rossa
150 g di succo di lime, spremuto fresco
2 spicchi di aglio
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
½ peperoncino habanero senza semi

½ peperoncino rosso, senza semi
4 cubetti di ghiaccio
300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20 g

Calories 947 kJ / 226 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Sudamerica 10 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Smoothie papaya, curcuma, zenzero e chia

10 Min

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

10 Min

Macadamia Hawaiian pie

1 Std. 35 Min

Pollo in salsa adobo con purè di platano

1 Std. 20 Min

Tacos di pollo "al pastor"

50 Min

Moscow mule

10 Min

Hakodate Style Ramen

14 Std. 20 Min

Ramen

14 Std. 30 Min

Frappè mango e uva

15 Min

Bloody Mary

10 Min

Pecan pie

2 Std. 30 Min

Salmone teriyaki

50 Min