Caldo escocés (Scotch broth)

Caldo escocés (Scotch broth)

4.8 16 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

170 g de cebolla en cuartos
150 g de zanahoria en trozos
80 g de tallos de apio en trozos
150 g de nabo en trozos
500 g de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)
80 g de cebada perlada
1000 g caldo de verduras
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 hojas de laurel secas
100 g de guisantes congelados
1 cucharada perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 16.4 g

Calories 1163 kJ / 278 kcal

Lipides 17.3 g

Fibre 4 g

Glucides 14.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gran Bretaña 5 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Guiso de conejo con puré de batatas

1h

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

1h

Estofado de cerdo con apio

1h 10min

Sopa de los hortelanos

30min

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1h 20min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1h 15min

Sopa rusa (Rassolnik)

1h 20min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1h

Sopa de pavo y repollo

40min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1h 30min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min