Versions compatibles
Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de agua
- 1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm (aprox. 250 g)
- 200 g de calabacín con piel, en rodajas finas
- 100 g de hojas de espinaca frescas
- 1 pomelo rosa (pelado, sin nada de parte blanca y los gajos cortados a vivo)
- 1 chalota por la mitad (aprox. 20 g)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de zumo de pomelo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharaditas de semillas de chía
- 4 - 6 nueces peladas en trozos
- 1 cucharada de pipas de girasol
- 1 cucharada de pipas de calabaza
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1075 kJ / 257 kcal
- Protides
- 6.33 g
- Glucides
- 7.55 g
- Lipides
- 22.24 g
- Fibre
- 3.75 g
Recettes alternatives
Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia
15 min
Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta
40min
Ensalada de calabacín y mango
5 min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 Min
Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel
10 min
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10 min
Kale, broccolini y arándanos con almendras
30 Min
Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco
40min
Ensalada con vinagreta de semillas de papaya
15 min
Ensalada detox con kale
10 min
Ensalada rápida de brócoli
5 min
Ensalada detox
5 min