Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado
-
2
cucharadas de mirin
ou 2 cucharadas de sake - 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 anís estrellado
- 1 chile rojo fresco en rodajas finas
- 300 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 300 g de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de 2 cm)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de aceite de girasol
- 200 g de fideos ramen secos
- 2 trozos de alga wakame deshidratada (aprox. 5 g)
- 1 cebolleta recta en rodajas oblicuas
- 1 ramita de cilantro fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 956 kJ / 228 kcal
- Protides
- 18.2 g
- Glucides
- 16.6 g
- Lipides
- 9.8 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
45min
Sopa de fideos japoneses
1h 15min
Khao Tom (Sopa de arroz thai)
30min
Ensalada de trigo sarraceno con pollo
40min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35min
Misoshiru (sopa de miso)
40min
Ensalada de cebada perlada con verduras
45min
Sopa de miso
25min
Sopa picante de coco y langostinos
30min
Poke de quinoa con salmón
45min
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45min
Sopa de miso con vegetales
20min