Versions compatibles
Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
4
filetes de linguado
ou 4 filetes de peixe-galo - 1 limão (raspa e sumo)
- 4 pitada de sal
- 4 pitada de pimenta
- 4 ovos
- 850 g água
- 500 g batatinha nova
- 50 g cebola, mais q.b. p/ pincelar
- 20 g azeite
- 50 g vinho branco
- 1 c. sopa de mostarda à antiga
- 150 g natas de soja
- 1 c. chá de farinha
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1746.8 kJ / 417.5 kcal
- Protides
- 34.1 g
- Glucides
- 30.2 g
- Lipides
- 16.2 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 893.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Lombos de pescada com molho Mournay
55 min
Pescada com camarão à Ogando
30min
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40min
Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas
35min
Bifes com molho café
35min
Fricassé de pescada
1hod. 10min
Espetadas de frango com mel e puré com manjericão
1hod. 20min
Frango com laranja e alecrim em papelote
1hod. 15min
Salmão a vapor com molho agridoce
40min
Lombos de red fish com azeite, alho e coentros
40min
Lombo de porco com molho agridoce
13h
Robalo a vapor com molho de lima
35min