Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia
Prép. 30min
Total 1h 45min
6 raciones
Ingrédients
Masa
-
300 g de harina de trigo
-
3 huevos
-
15 g de aceite de oliva
Relleno y montaje
-
100 g jamón cocido en lonchas o en trozos
-
200 g de queso ricota
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
harina para espolvorear
Crema de salvia
-
agua para cocinar la pasta (aprox. 2 litros)
-
25 hojas de salvia fresca limpias y secas (y alguna más para decorar)
-
20 g de mantequilla
-
1 cucharada rasa de harina
-
300 g de nata
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
1233.1 mg
Protides
17.3 g
Calories
2268 kJ /
542 kcal
Lipides
32.2 g
Fibre
3.1 g
Graisses saturées
17.8 g
Glucides
46.4 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix nº 161
31 Recettes
Espagne
Espagne
Todo pasta
20 Recettes
Espagne
Espagne
Tu pourrais aussi aimer...
Ñoquis del 29
1h 15min
Panes pita
1h 50min
Risotto
30min
Masa de pasta fresca
1h
Ñoquis de patata
50min
Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel
1h 30min
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30min
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1h 10min
Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín
1h 20min
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
1h 20min
Panzerotti a la romana
1h
Sorrentinos con salsa cremosa de tomate
1h 45min