Sopa de ciruelas y helado de vainilla

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

5.0 8 évaluations

Prép. 15min

Total 12h 40min

6 raciones

Ingrédients

Helado de vainilla

6 yemas de huevo
100 g de azúcar
1 vaina de vainilla cortada en 3-4 trozos
500 g de leche semidesnatada
250 g de nata (35% de grasa)

Sopa de ciruelas

100 g de azúcar moreno
5 - 6 tiras de piel de limón
50 g de vino blanco
1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo

1 cucharadita de canela molida
600 g de ciruelas rojas sin hueso, cortadas por la mitad

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 7.5 g

Calories 1860 kJ / 445 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 2.3 g

Glucides 50.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet de verano 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Mermelada de zanahoria

1h 5min

Mermelada de ciruela y manzana al aroma de canela

1h

Sabayón clásico (Espesar)

15min

Mermelada de fresas

1h 5min

Puré de manzana

20min

Mermelada de mandarina

35min

Compota a la antigua

2h 30min

Mermelada de pera y manzana

30min

Curd de mandarinas

30min

Compota de peras con orejones y avellanas

1h

Compota de manzanas y peras

20min

Mermelada de naranja y zanahoria

40min