Kimchi

Kimchi

4.3 280 évaluations

Prép. 20min

Total 49h 40min

1400 g

Ingrédients

1000 g kapusty pekińskiej pokrojonej na 7-8 cm kawałki
2200 g wody
100 g soli
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
70 g kalarepy pokrojonej na kawałki
30 g cebuli
2 ząbki czosnku
5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2-3 mm plastry
35 g ryżu białego, długoziarnistego
15 g cukru
20 g szczypiorku grubego, pokrojonego na 4-5 cm kawałki
30 g sosu rybnego

30 g sosu sojowego
15 g papryki słodkiej, mielonej
15 g papryki ostrej, mielonej
½ łyżeczki chili, mielonego (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 2994.6 mg

Protides 1.9 g

Calories 143.9 kJ / 34.4 kcal

Lipides 0.5 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® SEZONOWO 9 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Zupa z kimchi i tofu

30 min

Sos Hoisin

5 min

Japońska zupa ramen

1 godz. 50 min

Sambal oelek

15 min

Majonez japoński (kewpie)

15 min

Szarpany jackfruit BBQ

25 min

Boczek z kimchi

35 min

Zupa miso z warzywami

30 min

Koreański ramen z tofu

50 min

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 min

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu

30 min

Słodko-ostry sos chili

25 min