Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 gramů vody
- 350 gramů krůtích prsou, bez kůže, bez kostí, nakrájenýcgh na kostky 2 cm
- 250 gramů slaniny, nakrájené na kostky 1 cm
- 200 gramů kuřecích jater, očištěných
- 2 bobkové listy
- 2 kusy nového koření
- 1 houska, suchá, natrhaná na menší kousky
- 100 gramů žampiónů čerstvých, nakrájených na čtvrtky
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- olivový olej, na vymazání
- 20 gramů olivového oleje
- 2 vejce
- ½ - 1 čajová lžička soli
- ½ - 1 čajová lžička pepře černého, mletého
- 2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 408 kJ / 97 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 1.7 g
- Lipides
- 7.6 g
- Fibre
- 0.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Napa Kimchi
15 Std.
Bramborový salát s anglickou slaninou
4 Std. 10 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20 min
Tuňákové máslo s kapary
5 Min
Paštika z uzeného lososa a kopru
10 min
Rillettes z uzeného lososa
10 min
Lososové muffiny s koprem
45 min
Cibule plněné šunkou
Pas d’évaluation
Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem
3 Std. 25 Min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 min
Ořechovo-kávový moučník
1h 10min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 min