Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 - 750 g de calabaza amarilla, tipo butternut o castilla
Harina sin Gluten
- 100 g de arroz para sushi
- 100 g de arroz integral
-
50
g de tapioca
ou 50 g almidón de tapioca - 50 g de fécula de maíz, y un poco más para espolvorear
Panqué
- 200 g de azúcar mascabado
- ½ cdita de sal fina
- ½ cdita de bicarbonato de sodio
- 1 cdita de polvo para hornear
- ½ cdita de jengibre en polvo
- 1 cdita de canela en polvo
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo
-
115
g de mantequilla sin sal, derretida
ou 75 g de aceite vegetal - 2 huevos
- 80 g de agua
- 1 cdita de ralladura de naranja
- crema batida, para acompañar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1105 kJ / 263 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 1 g
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