Versions compatibles
Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sfoglia
- 100 g di burro
- 100 g di farina tipo 00
- 45 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 15 g di zucchero
Crema al cioccolato
- 250 g di latte intero
- 1 uovo
- 50 g di zucchero
- 25 g di farina tipo 00
- 20 g di cacao amaro in polvere
Coulis di lamponi
- 150 g di lamponi
- 35 g di Rum bianco al cocco
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 60 g di zucchero
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 3029 kJ / 724 kcal
- Protides
- 11.9 g
- Glucides
- 84.2 g
- Lipides
- 34.8 g
- Fibre
- 4.7 g
Recettes alternatives
Ganache al cioccolato bianco
12hod. 20min
Cheesecake marmorizzata
8 godz. 30 min
Sacher Torte
2h 30min
Colomba al cioccolato fondente
50 min
Tartellette sfiziose ai formaggi
50 min
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40 Min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min
Cioccolatini agli amaretti
3 Std. 25 Min
Bocconcini di polenta e salsiccia al forno
1 Std. 25 Min
Delizia alla fragola di Plougastel
4h 55min
Cioccolato temperato
15min
Stuzzichini di Pasqua
1h 30 min