Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

1 słoik

Ingrédients

300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojona na pół
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 ząbków czosnku
110 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
1 owoc jałowca
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 słoik

Protides 153 g

Calories 3826.7 kJ / 914 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 8.9 g

Glucides 30 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOMOWE BULIONY 11 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Zupa rybna z szafranem

50min

Koncentrat bulionu mięsnego

45min

Koncentrat bulionu drobiowego

45min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1h 25min

Koncentrat bulionu grzybowego

25min

Koncentrat bulionu cielęcego

1h 20min

Koncentrat bulionu wołowego

1h 20min

Koncentrat bulionu rybnego

20min

Bulion rybny

1h

Gulasz cielęcy

1h 15min

Makaron bezjajeczny

1h 35min

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1h 15min