Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8 379 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 25min

8 parts

Ingrédients

20 g de levure boulangère fraîche émiettée
170 g de lait
110 g de sucre
400 g de farine et un peu pour fariner
1 œuf
10 g de sel
80 g de beurre coupé en dés
1 c. à café d'huile neutre
3 pommes (450 g)
80 g de cassonade
90 g de beurre
5 c. à café de cannelle en poudre
1 jaune d'œuf
50 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 8 g

Calories 2187 kJ / 523 kcal

Lipides 71 g

Glucides 22 g

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