Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

3.8 52 évaluations

Prép. 15min

Total 4h

1 pièce

Ingrédients

170 g d'eau minérale
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine de blé complet T 150
100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
7 g de sel
3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
1000 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 35 g

Calories 3685 kJ / 868 kcal

Lipides 24 g

Glucides 176 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Minipains façon bretzel

2h 30min

Brioche à la cannelle glacée

2h 20min

Pain au curry

1h 15min

Babka salé au saumon fumé

4h

Faire sauter 400 g d'ananas

20min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1h 20min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

40min

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min

Biscuits salés au paprika et sésame

40min

Petits pains aux figues

3h 40min

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min