Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

3.9 44 évaluation

Prép. 15min

Total 4h

1 pièce

Ingrédients

170 g d'eau minérale
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine de blé complet T 150
100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
7 g de sel
3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
1000 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 35 g

Calories 3685 kJ / 868 kcal

Lipides 24 g

Glucides 176 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Petits pains vapeur graines et curcuma

3h

Pains de seigle au citron

3h 50min

Pain en cocotte à la châtaigne

4h 30min

Pain de mie complet

2h 50min

Pain marguerite pavot et curry

15h 45min

Pain à la patate douce

5h 25min

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Pain blanc en cocotte

3h 15min

Pain express au sésame

1h 15min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Pain complet

16h