Salmão com molho de aneto e arroz basmati
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Salmão com molho de aneto e arroz basmati

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Ingrédients

  • 1000 g água
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 20 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 250 g arroz basmati
  • 4 lombos de salmão fresco s/ pele (125 g unid. aprox.)
  • ¼ c. chá de pimenta preta
  • 60 g cebola
  • 1 dente de alho
  • 10 g manteiga
  • 400 g natas c/ 35% de gordura
  • 2 c. chá de caldo de legumes caseiro
    ou 2 cubos de caldo de legumes
  • 1 ½ c. sopa de concentrado de tomate
  • 2 ramos de aneto picado
    ou 1 c. chá de aneto seco
  • 1 pitada de piripíri em flocos (optionnel)
  • 1 c. chá de amido de milho

Infos nut.
par 1 dose
Calories
3555.3 kJ / 849.7 kcal
Protides
26.8 g
Glucides
56 g
Lipides
57.4 g
Graisses saturées
28.1 g
Fibre
1.4 g
Sodium
996.5 mg

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