Pescado empapelado con puré de calabaza

Pescado empapelado con puré de calabaza

4.7 81 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

jugo de limón (1 limón)
2 dientes de ajo
1 cilantro
1 chile serrano desvenado
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de cúrcuma en polvo (opcional)
1 cucharadita de sal y pimienta
200 g de mantequilla
4 filetes de pescado (150 g c/u aprox)
4 cucharadas de vino blanco
sal gruesa y pimienta blanca, al gusto
500 g de calabaza pelada y en trozos
300 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 2710.3 mg

Protides 136.7 g

Calories 9421.9 kJ / 2251.9 kcal

Lipides 174 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 107.2 g

Glucides 39.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocinando en Varoma 7 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo balsámico con salteado verduras

30min

Pescado a la veracruzana

30min

Pollo al limón con verduras

40min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Pescado a la diabla

30min

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Pescado con salsa de morrón

45min

Pescado empapelado con verduras

1h 15min

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Puré de camote

40min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min