Bartolillos

Bartolillos

4.8 4 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 30min

18 unidades

Ingrédients

Crema

80 - 100 g de azúcar
500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
50 g de harina
1 - 2 cucharaditas de azúcar vainillado
30 g de mantequilla

Masa y montaje

500 g de harina
100 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente, en trozos
1 pellizco de sal
25 g de azúcar
180 g de vino blanco
400 - 500 g de aceite para freír
2 cucharadas de azúcar glas (para espolvorear)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 5 g

Calories 1936 kJ / 462 kcal

Lipides 34.1 g

Fibre 0.8 g

Glucides 32.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comunidad de Madrid 14 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Torrijas con crema pastelera tostada

40min

Torrijas con leche condensada al vapor

1h 20min

Macarrones con chorizo para 12

25min

Rosquillas

30min

Bollos de nata con crema de avellana

4h 50min

Tarta de crêpes de chocolate

3h

Empanadillas de maíz y beicon

2h 30min

Napolitanas de crema

4h 45min

Galletas sandwich con crema de limón

3h 20min

Torta de manteca y chicharrones

1h 20min

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40min

Castañas en Varoma

3h