Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pancake ai pistacchi (Qatayef con achta)
Ingrédients
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60 g di pistacchi al naturale sgusciati non salati
Crema per il ripieno
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190 g di acqua
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20 g di amido di mais (maizena)
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20 g di farina tipo 00
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40 g di latte in polvere
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150 g di panna da cucina
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20 g di zucchero vanigliato
Pastella per i pancake
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400 g di latte
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100 g di farina tipo 00
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100 g di farina di semola
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5 g di lievito in polvere per dolci
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30 g zucchero
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1 pizzico di sale
Sciroppo al miele
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20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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50 g di miele
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50 g zucchero
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100 g di acqua
Terminare la preparazione
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10 g di olio di semi di mais
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2 cucchiai di acqua di rose
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2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pezzo
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