Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

4.1 72 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

bird's eye chillies (cili padi), deseeded
12
garlic cloves
4
shallots
50 g
fresh turmeric
30 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
fresh coconut milk
200 g
water
200 g
salt
1 tsp
chicken with skin and bones, cut in pieces (5 cm)
800 g
dried tamarind piece (asam keping)
1
baby potatoes cut in quarters
300 g
300 g Russet potatoes, cut in chunks (3 cm)
fresh basil leaves
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 763 mg

Protides 48 g

Calories 2119 kJ / 507 kcal

Lipides 18 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 41 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Recettes
International

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Begedil Daging

30 Min

Char Kway Teow

15 Min

Nasi Lemak

45 Min

Masala Squid

25 Min

Four Course Meal (Chicken Rice)

1 Std. 25 Min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 Min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 Std. 25 Min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20 Min

Nasi Lemak

45 Min

Tom Yum Goong

30 Min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 Min

Macaroni ABC Soup

55 Min