Versions compatibles
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mayonesa de jalapeño
- 2 chiles jalapeños frescos, sin tallos ni semillas
- 1 diente de ajo
- 5 ramitas de cilantro fresco, solo las hojas
- 120 g de mayonesa
- 2 cucharaditas de zumo de lima
Hamburguesas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 7 granos de pimienta negra
- 1 cucharada de perejil seco
- 600 g de carne de cerdo en trozos de 2 cm, parcialmente congelado
- 1 cucharadita vinagre de vino tinto, divided
- 4 panes de hamburguesa tostados
- 1 aguacate en lonchas finas
- 4 lonchas de queso fresco
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2795 kJ / 668 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 42 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Hamburguesa clásica
30 min
Hamburguesa hawaiana de pollo
45 min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1h 10 min
Hamburguesa de cordero mediterránea
30 min
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 Std.
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1h 15 min
Bagels caprese
2h
Burrito de pollo con salsa chipotle
40 min
Mega hamburguesa
4 Std. 30 Min
Rosca de quesadillas de pollo chipotle
1h
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30 min