Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 30min

6 raciones

Ingrédients

15 g de lemon grass fresco en trozos
5 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
30 g de zumo de lima
30 g aceite de girasol
30 g salsa de soja
30 g de salsa de pescado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de azúcar moreno
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
¼ de cucharadita de comino molido
¼ de cucharadita de pimienta molida
12 filetes de solomillo de ternera de aprox. 5 mm (600 g)
1 pepino en trozos
1 lima en trozos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 21.5 g

Calories 710 kJ / 170 kcal

Lipides 8.1 g

Fibre 0.4 g

Glucides 2.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oriente 101 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5min

Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos

45min

Biryani de cordero - India

1h 20min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1h 5min

Tabulé - Líbano

2h 15min

Vindaloo de cordero - India

1h 40min

Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz

1h 5min

Pollo frito al estilo Kentucky

3h 20min

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35min

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Burrito de pollo con salsa chipotle

40min

Pad thai de pollo - Tailandia

20min