Versions compatibles
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cebollas caramelizadas al whiskky
- 500 g de cebolla roja en cuartos
- 15 g de aceite de oliva
- 15 g de mantequilla
- 50 g de azúcar moreno oscuro
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de whisky bourbon
Hamburguesas
- 600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
- 6 - 8 hojas de salvia fresca
- 70 g de chalotas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 2 - 3 pellizcos de sal
-
4
lonchas de queso cheddar
ou 4 lonchas de queso gouda - 4 panes de hamburguesa tostados
- kétchup al gusto
- 4 rodajas de tomate
- 4 - 8 trozos de lechuga francesa
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 2443 kJ / 584 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki
1h
Hamburguesa de buey
1h
Ensalada César con fingers de pescado
40min
Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada
2 Std. 40 Min
Hot dog con salchicha de pollo y salsa de tomate
2h 35min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
40min
Mega hamburguesa
4 Std. 30 Min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3h
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1 Std. 30 Min
Hamburguesa clásica
30 Min
Burritos con pollo San Fernando
30 Min
Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)
30 Min