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Pollo teriyaki

Pollo teriyaki
3.8 63 évaluations
Prép. 20min
Total 2h 5min
2 raciones
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Ingrédients

  • 30 g salsa de soja
  • 20 g de miel
  • 10 g de azúcar moreno
  • 15 g de vinagre de arroz
  • 1 trozo de jengibre fresco de 2 cm
  • 1 - 2 pellizcos de condimento de chile en polvo
  • 15 g de sake
    15 g de agua
  • 2 contramuslos de pollo con piel y hueso
  • 1800 g de agua
  • 30 g zumo de limón recién exprimido
  • 1 cucharadita de maicena
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
  • 1 cebolleta tierna en rodajas cortadas en diagonal
  • ½ chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 24 g
Calories 1291 kJ / 308 kcal
Lipides 15 g
Fibre 0.5 g
Glucides 15 g

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