Torta pacchetto regalo

Torta pacchetto regalo

5.0 5 évaluations

Prép. 3h

Total 4h 30min

14 porzioni

Ingrédients

Colorante rosa alla barbabietola

75 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
70 g di acqua

Pan di Spagna

310 g di burro morbido + q.b.
280 g zucchero
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
6 uova
225 g di farina tipo 0
80 g di farina autolievitante
2 cucchiai di latte intero

Glassa fondente bianca

40 g di acqua
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
100 g di glucosio
15 g di glicerina alimentare (vedere consigli)
620 g zucchero a velo + q.b.

Glassa fondente rosa

40 g di acqua + q.b.
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
100 g di glucosio
15 g di glicerina alimentare
620 g zucchero a velo + q.b.

Glassa al burro

250 g zucchero a velo
125 g di burro a pezzi (2 cm)
2 cucchiaini di acqua bollente
½ cucchiaino di pasta di vaniglia

Terminare la preparazione

2 cucchiai di confettura (gusto a piacere)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.2 g

Calories 3785 kJ / 901 kcal

Lipides 30.2 g

Fibre 1.1 g

Glucides 158.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Auguri Bimby® 9 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Mandorlaccio

1h 10min

Crostata alla banana

4h 30min

Freakshake gusto macarons

2h 40min

Yogurt mousse cake all'arancia

17h 20min

Dolce al latte

5h

Mini panzerotti al pecorino

1h 40min

Farfalle all'uovo

1h

Bon bon ripieni di toffee

2h 30min

Stecco biscotto

6h 50min

Naked cake al cioccolato

4h

Torta Cook-Key®

2h

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

10h 20min