Risotto autunnale
TM5 TM31 TM6

Risotto autunnale

4.4 (27 évaluations )

Ingrédients

  • 300 g di castagne cotte e pelate + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 10 bacche di ginepro
  • 1 cipolla in quarti
  • 250 g di salsiccia
  • 250 g di funghi porcini freschi
  • 300 g di riso
  • 100 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 650 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di panna da cucina
  • Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
3138 kJ / 749 kcal
Protides
17.5 g
Glucides
84 g
Lipides
36 g
Fibre
2.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives