Mousse de banane au chocolat

Mousse de banane au chocolat

3.8 16 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 20min

4 portions

Ingrédients

La mousse de banane

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
30 g d'eau
25 g de jus de citron
3 bananes coupées en gros morceaux
1 blanc d'œuf
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La sauce au chocolat

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de lait
20 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 feuilles de menthe fraîche pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1655 kJ / 398 kcal

Lipides 27 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple & Rapide 14 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Brownie aux noix (sans sucre ajouté)

30min

Moelleux banane coco chocolat

20min

Crèmes dessert coco et coulis de framboise

2h 45min

Chocolat chaud au lait de coco

10min

Crème brûlée butternut et orange

5h

Smoothie végan aux cerises

5min

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

20min

Smoothie aux fruits et aux épinards

5min

Riz au lait de coco

40min

Crème dessert aux speculoos

6h 20min

Crème dessert au chocolat

25min

Crème dessert façon La Laitière

15min