Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

3.5 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 doses

Ingrédients

Puré de batata-doce

batata-doce cortada em cubos
800 g
Água q.b. p/ cozer
Sal marinho q.b.
leite
400 g
manteiga
50 g
Noz-moscada q.b.
Pimenta q.b.

Papelotes de garoupa

lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)
500 g
sal marinho
1 pitada de
Sumo de limão q.b.
Azeite q.b.
presunto
8 fatias de
espargos verdes
8
água
500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 42 g

Calories 2457 kJ / 588 kcal

Lipides 19 g

Fibre 6 g

Glucides 63 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

José Avillez 11 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Linguini de curgete com salmão fumado e pesto

20min

Rolinhos de frango com curgete no forno

1h

Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce

45min

Ceviche de salmão

5h

Salada de espinafres e frutos do bosque com vinagreta de framboesa

10min

Noodles de curgete e salmão com vinagre balsâmico

25min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35min

Tarte de salmão e tomate seco

35min

Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate

2h

Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas

1h 5min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50min

Creme de espargos com parmesão

30min