Crêpes ai 4 formaggi

4.3 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingrédients

Crêpes

50 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00
600 g di latte
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella ai quattro formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di formaggio (Emmental, Gruviera, Bitto), a pezzi
1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
90 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
granella di noci a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 695.9 mg

Protides 23.8 g

Calories 2259 kJ / 539.9 kcal

Lipides 33.5 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 19.5 g

Glucides 36.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1h 45min

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1h 30min

Pastiera napoletana

8h

Cioccolata calda bianca e confetti colorati

15min

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

1h 30min

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2h

Frittelle di agretti

2h

Besciamella

15min

Frittelle di fiori di zucca

2h 30min

Rustici alla carbonara

1h 30min

Gnocchi di broccoli

1h

Tortino con il cuore morbido al lampone

3h 30min