Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

4.5 150 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 porciones

Ingrédients

15 g de pimienta negra entera
500 - 600 g de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
60 g de caldo de res
40 g de brandy
60 g de crema (min 30% de grasa)
2 cdas aceite de oliva
50 g de mantequilla sin sal en cubos
1 pizca de sal marina al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Lipides 44 g

Fibre 1 g

Glucides 3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cenas para tus invitados 10 Recettes
Mexique

Compartiendo la Navidad 8 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Avena con manzana

25min

Cocción de arroz japonés (350 g)

35min

Cocción de arroz japonés (250 g)

35min

Ejotes al vapor (200-300 g) en cestillo

25min

Croquetas de atún

40min

Pastel de carne

50min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5min

Pechugas a la reina

35min

Mousse de cilantro

2h 20min

Tacos de pollo

30min