Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

4.5 144 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 porciones

Ingrédients

15 g de pimienta negra entera
500 - 600 g de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
60 g de caldo de res
40 g de brandy
60 g de crema (min 30% de grasa)
2 cdas aceite de oliva
50 g de mantequilla sin sal en cubos
1 pizca de sal marina al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Lipides 44 g

Fibre 1 g

Glucides 3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cenas para tus invitados 10 Recettes
Mexique

Compartiendo la Navidad 8 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Stroganoff de res

1h

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Mongolian beef

1h 20min

Filete Wellington

14h

Ensalada César

15min

Pad thai

40min

Camarones al ajillo

25min

Filete Wellington

2h 10min

Sándwich de filete de res

2h 30min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Fetuccine Alfredo

35min