芋泥鴨

芋泥鴨

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

2 個

Ingrédients

花椒粉
⅛ 茶匙
白胡椒粉
⅛ 茶匙
醬油
10 克
米酒
10 克
帶皮去骨鴨腿 (約2隻)
500 克
芋頭去皮，切片(厚約1公分)
300 克
廣式臘腸切小塊(約0.5公分)
30 克
水
600 克
玉米粉多備些撒粉用
45 克
麵包粉捏碎
50 克

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 個

Protides 46.8 g

Calories 4920.2 kJ / 1177.1 kcal

Lipides 76 g

Fibre 5.1 g

Glucides 82.7 g

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