Tarte tutti frutti à la vanille

Tarte tutti frutti à la vanille

4.5 136 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 20min

6 parts

Ingrédients

La crème à la vanille

300 g de lait
1 œuf
1 jaune d'œuf
70 g de sucre en poudre
30 g de fécule de maïs type Maïzena
1 gousse de vanille égrainée
130 g de mascarpone

La pâte et la garniture

130 g de beurre mou, coupé en dés dont 10 g pour le moule
120 g de sucre en poudre
165 g de farine de blé
5 g de levure chimique
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 gousse de vanille égrainée
1 blanc d'œuf
200 g de fraises équeutées
200 g de framboises fraîches
100 g de groseilles rouges égrainées
100 g de myrtilles
1 c. à soupe de sucre glace maison

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 6 g

Calories 1861 kJ / 446 kcal

Lipides 23 g

Glucides 51 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 - Tartes aux fruits 5 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1h 30min

Tarte pascale aux fruits rouges

1h 25min

Charlotte aux fraises

3h 35min

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

13h 30min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

3h 10min

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Minitartes fines nectarine-pistache

1h 25min

Amandine aux abricots

1h 30min

Tarte amandine aux cerises

2h 30min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Tarte aux fraises

4h