Pane rustico

Pane rustico

5.0 6 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

35 fette

Ingrédients

600 g di semi di frumento
400 g di acqua
30 g di lievito fresco

3 cucchiaini di lievito secco, (12 g)
120 g di latticello (vedere varianti)
150 g di farina manitoba + q.b.
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di malto in polvere (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Lipides 0 g

Fibre 2.5 g

Glucides 14 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Idee gustose 156 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Pane tipo ciabatta

1 Std. 45 Min

Pane veloce

1 Std. 15 Min

Pane paesano

3 Std.

Pane al latte

2 Std. 20 Min

Pane rustico

2 Std.

Pane di farro alle nocciole

2 Std. 50 Min

Pane bigio in casseruola

2 Std. 25 Min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11 Std.

Pane rustico

2 Std.

Pane integrale in cassetta

4 Std.

Pane ai semi di lino

1 Std. 30 Min

Pane vodese con croce

13 Std. 30 Min