Caramel sauce

3.9 43 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
1030 g
lemon juice (see Tip)
1 tsp
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
vinegar
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 10.5 mg

Protides 1.1 g

Calories 1935.5 kJ / 460.9 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 15.8 g

Glucides 63.5 g

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