Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g white sugar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice (see Tip)
- 30 g unsalted butter, chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 tbsp vinegar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1935.5 kJ / 460.9 kcal
- Protides
- 1.1 g
- Glucides
- 63.5 g
- Lipides
- 24.3 g
- Graisses saturées
- 15.8 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 10.5 mg
Recettes alternatives
Peanut brittle
1 Std. 30 Min
Caramel toffees
2h
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 min
Meringues
5h
Lollipops
40 min
Honeycomb
1 Std. 30 Min
Salted caramel ice cream
14 Std.
Vanilla bean marshmallows
2小时 15 分钟
Hedgehog honeycomb slice
2j 35 menit
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15 min
Pavlova
6h
Salted caramel sauce
40 min