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Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
- 600 g de patatas en trozos medianos
- 3 huevos (envueltos en film transparente)
- 200 g de zanahorias en tiras
- 200 g de pimiento rojo en tiras
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 3 hojas de lechuga
- 4 rodajas de salmón fresco (130-150 g c/u)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 5 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 limón en rodajas
- 2 ramitas de eneldo fresco
- 3 quesitos en porciones
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2652 kJ / 634 kcal
- Protides
- 42.25 g
- Glucides
- 30.99 g
- Lipides
- 37.94 g
- Fibre
- 6.39 g
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