Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

4.2 114 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

Albóndigas

50 g de queso parmesano en trozos
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
20 g de miga de pan blanco
1 diente de ajo
500 g de carne picada mixta
2 huevos
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 cucharaditas de aceite de oliva (para engrasar)

Salsa de romero

2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
150 g de cebolleta cortada en juliana
100 g de vino blanco seco
300 g de tomate maduro sin piel y en mitades
3 pellizcos de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 25.69 g

Calories 2765 kJ / 661 kcal

Lipides 58.17 g

Fibre 1.69 g

Glucides 8.79 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Especial albóndigas 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tortilla de patatas con chorizo

45min

Merluza con patatas

40min

Albóndigas con setas

35min

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45min

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35min

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35min

Pollo a la cazadora

40min

Albóndigas en salsa española para dos

30min

Albóndigas con salsa de champiñones

30min

Pollo al chimichurri

30min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50min

Albóndigas en salsa de nata

50min