Alitas de pollo marinadas con miso

Alitas de pollo marinadas con miso

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Prép. 10min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco
60 g de pasta de miso rojo (aka miso)
30 g salsa de soja
20 g de azúcar moreno
½ - 1 cucharadita de salsa sriracha (optionnel)
1 cucharada de vinagre de arroz
1000 g de alitas de pollo partidas por la mitad sin puntas
100 g de caldo de ave
500 g de patatas de guarnición con piel lavadas
1 - 2 cebolletas rectas tiernas cortadas en diagonal en rodajas de 0,5 cm
1 cucharadita rasa de semillas de sésamo tostado
4 ramitas cilantro fresco picadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1229.4 mg

Protides 49 g

Calories 1646 kJ / 394 kcal

Lipides 9.2 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 29 g

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