Guiso senegalés de pollo

Guiso senegalés de pollo

4.6 58 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

100 g de cebolla en 2 trozos
1 diente de ajo
10 g aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
300 g de agua
350 g de tomates maduros en cuartos
60 g de tomate concentrado
½ guindilla fresca (sin semillas)
4 pellizcos de sal
2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
100 g de mantequilla de cacahuete

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 35.4 g

Calories 1887.3 kJ / 451.5 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 3.5 g

Glucides 10.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vida sana 88 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Potaje canario de berros

45min

Pollo con coco al estilo de Malasia

25h 40min

Sopa de pavo y repollo

40min

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1h 20min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Pollo asado al estilo cajún

1h 25min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Sopa Goulash de ternera

1h 10min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1h 40min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45min

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Fabada asturiana

15h 30min