Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 3 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 35min

470 gramů

Ingrédients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Niveau

facile

Infos nut. par 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protides 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Lipides 72 g

Fibre 25 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 133 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luštěniny 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

45min

Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

24h 35min

Bazalkovo-hořčičný dip

Bazalkovo-hořčičný dip

20min

Salát z červeného zelí s kuřetem

Salát z červeného zelí s kuřetem

40min

Tvarohová pomazánka s koprem

Tvarohová pomazánka s koprem

5min

Pralinky se slaným karamelem

Pralinky se slaným karamelem

2h 15min

Cuketovo-mátový salát

Cuketovo-mátový salát

10min

Sýrová pomazánka Almogrote

Sýrová pomazánka Almogrote

1h

Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu

Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu

30min

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12h 30min

Hummus s pečenou paprikou

Hummus s pečenou paprikou

5min