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Gratin de pommes de terre à la viande hachée

Gratin de pommes de terre à la viande hachée
3.7 99 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
6 parts
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Ingrédients

  • 2 oignons pelés et coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail pelées et dégermées
  • 30 g de beurre coupé en dés
  • du sel
  • 700 g de viande de bœuf (macreuse, gîte…), coupée en dés d’environ 3 cm de côté
  • du poivre moulu
  • 1200 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) pelées et coupées en tranches très fines
  • 1 filet d'huile de tournesol et un peu pour le plat
  • 2 œufs
  • 250 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de paprika

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 35 g
Calories 1999 kJ / 474 kcal
Lipides 19 g
Glucides 38 g

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Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
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