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Focaccia caprese

Focaccia caprese
4.5 51 évaluations
Prép. 20min
Total 3h 30min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1430 g di acqua
  • 5 g zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 40 g di latte
  • 400 g di farina manitoba
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 9 g di sale
Terminare la preparazione
  • sale grosso a piacere
  • 2 pomodori maturi a fette
  • 200 g di mozzarella sgocciolata e a fette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.5 g
Calories 1732 kJ / 414 kcal
Lipides 15.8 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 16.1 g
Glucides 53.4 g

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