Appareils & accessoires
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Prép. 20min
Total 45min
650 g
Ingrédients
-
Parmesan (optionnel) in Stücken (3 cm)50 g
-
Staudensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp200 g
-
Möhren in Stücken (3 cm)250 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Tomaten in Stücken (3 cm)100 g
-
Zucchini in Stücken (3 cm)150 g
-
Knoblauchzehe1
-
frische Champignons50 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet (optionnel)1
-
gemischte, frische Kräuter (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft10 g
-
Petersilie5 g
-
grobes Salz120 g
-
30 g Wassertrockener Weißwein30 g
-
Olivenöl1 EL
Niveau
facile
Infos nut. par 650 g
Sodium
46879.2 mg
Protides
10 g
Calories
1695.8 kJ /
405.3 kcal
Lipides
15.5 g
Fibre
19 g
Graisses saturées
2.2 g
Glucides
57.8 g
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