Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta matta
- 75 g di acqua
- 35 g di olio di semi di mais
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di porri a pezzi
- 10 aghi di rosmarino fresco, lavati
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1200 g di patate, pelate e a fette sottili (2-3 mm)
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di panna da cucina
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3191.2 kJ / 762.2 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 81.1 g
- Lipides
- 41.1 g
- Graisses saturées
- 13.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 899.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Gnocchi alla romana
1 godz. 15 min
Pandolce genovese
1 Std. 30 Min
Focaccia al formaggio di Recco
1 godz. 15 min
Torta di riso salata
2h 10min
Panissa
45 min
Quiche porri e prosciutto
1 godz. 45 min
Polpettone fagiolini e patate
1 Std. 30 Min
Pisarei e faśö
35min
Focaccia al formaggio
55 min
Crostata di fiori e zucchine
1 Std. 35 Min
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2 Std.
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1 Std. 30 Min