Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

4.3 18 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

Cucchiaini di sfoglia

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
200 g di farina tipo 0 + q.b.
100 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli d'uovo
50 g di acqua

Mousse al prosciutto cotto

200 g di prosciutto cotto a pezzi
5 olive verdi denocciolate
50 g di ricotta
50 g di robiola
20 g di burro morbido

Terminare la preparazione

olive verdi denocciolate q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.5 g

Calories 1959 kJ / 468 kcal

Lipides 32.5 g

Fibre 1.2 g

Glucides 26.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buoni da 3 generazioni 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Cheesecake al pesto genovese

9h

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1h 10min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1h 30min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Bignè con tre mousse

2h

Girelle al gorgonzola e mortadella

8h

Tortini di zucca

1h 20min

Tortino di patate dal cuore morbido

1h 20min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2h