Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4.9 7 évaluation

Prép. 30min

Total 4h

4 porzioni

Ingrédients

250 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina di farro
10 g di sale + q.b.
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di insalata valeriana lavata
100 g di carpaccio di pesce spada affumicato
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
100 g di nocciole sgusciate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.5 g

Calories 2937 kJ / 702 kcal

Lipides 30.5 g

Fibre 12.8 g

Graisses saturées 12.5 g

Glucides 79.4 g

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