Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
Prép. 1h
Total 2h 50min
6 porzioni
Ingrédients
Maccheroni
-
250 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
500 g di semola rimacinata di grano duro
Ragù calabrese
-
50 g di cipolla a pezzi
-
1 peperoncino rosso piccolo
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
-
150 g di carne di manzo taglio muscolo a tocchetti (2 cm)
-
150 g di carne di maiale magra, a tocchetti (2 cm)
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di passata di pomodoro
-
1 foglia di alloro secca
-
1 cucchiaino di sale
-
80 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino raso di zucchero
-
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
Terminare la preparazione
-
pecorino o Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1663.5 mg
Protides
28.1 g
Calories
3048 kJ /
728 kcal
Lipides
31.1 g
Fibre
3.6 g
Graisses saturées
9.1 g
Glucides
74.5 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Giro d'Italia
29 Recettes
Italie
Italie
L'Italia da gustare
70 Recettes
Italie
Italie
Tu pourrais aussi aimer...
Pasta fresca tipo Trofie
30min
Crispedduzzi calabresi
1h 5min
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min
Timballo di riso alla siciliana
1h 30min
Insalata di grattini alla curcuma con salmone
1h
Cavatelli
1h 30min
Pasta fresca senza uova
1h 35min
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1h 30min
Fileja al ragù
3h
Lagane e ceci in purea
1h 20min
Spaghetti al sugo di polpettine
1h 30min